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Weinkarte

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WEIẞWEINE

Saale-Unstrut

Seit über 1000 Jahren wird im Saale-Unstrut-Gebiet Wein angebaut. Ihre besondere Qualität verdanken die Weine von Saale und Unstrut den Muschelkalk- und Buntsandsteinböden. An den klimatisch begünstigten Hängen beider Flüsse ist der Muschelkalkverwitterungsboden vorherrschend, welcher kräftige, körperreiche und vollmundige Weine liefert. Dagegen wachsen auf den leichteren Sandsteinböden feinfruchtige, milde Weine heran. Die Hauptrebsorten sind Müller Thurgau, Weißburgunder und Silvaner.

 

Müller Thurgau QbA – Landesweingut Kloster Pforta,

trocken, feine Muskataromen, frisch elegant und unkompliziert

0,25 Liter5,10 Euro

0,75 Liter14,80 Euro

 

Silvaner QbA „Edition 1893“ – WeinhausUwe Lützkendorf,

trocken, zarter Duft von grünen Äpfeln, saftig, frisch am Gaumen, würzig im Abgang

0,25 Liter5,20 Euro

0,75 Liter14,90 Euro

 

Saale-Unstrut

Scheurebe – Weingut Anselmann

halbtrocken, Fruchtspiel aus Maracuja, Mango und Cassis, am Gaumen harmonisch mit frischer Säure

0,25 Liter5,40 Euro

0,75 Liter15,10 Euro

 

Pfalz

Riesling QbA – Weingut hammel & Cie.

trocken, feinfruchtig und herzhaft,

mit einer universellen Eignung zum Essen

0,25 Liter5,90 Euro

0,75 Liter16,70 Euro

 

Rheinhessen

Morio Muskat QbA – Winzergenossenschaft Westhofen

lieblich, Aromatik nach Blüten weißer Früchte, elegante Süße reifer Trauben, großartige Harmonie

mit einer universellen Eignung zum Essen

0,25 Liter5,20 Euro

0,75 Liter14,50 Euro

 

 

ROTWEINE

Rheinhessen

Dornfelder QbA – Winzergenossenschaft Weinbiet

trocken, tiefes Dunkelrot, typische Schwarzkirschnote, feine Fruchtaromen, samtig und vollmundig

0,25 Liter5,10 Euro

0,75 Liter14,50 Euro

 

Dornfelder QbAaus Rheinhessen von der Winzergenossenschaft Westhofen

lieblich, rubinrot, feingliedrig ausgewogene Dichte, angenehmes Finale

0,25 Liter5,30 Euro

0,75 Liter14,90 Euro

 

Italien

Doppio Passo Primitivo – Apulien

halbtrocken, vollmundiger Geschmack, weicher, facettenreicher Wein

0,25 Liter5,40 Euro

0,75 Liter15,10 Euro

 

Frankreich

Merlot „Vicomtes“ – Vin de Pay`s Oc Vigneron Catalan

trocken, tiefes rot, Aromatik roter Früchte, weich und rund

0,25 Liter5,30 Euro

0,75 Liter14,90 Euro

 

 

HAUSWEIN VOM FAß

Sächsischer, weißer Landwein

trocken, mit hellgelber bis blassgrüner Farbe und kräftigem Aroma

0,2 Liter3,50 Euro

 

Sächsischer, roter Landwein

trocken, mit kräftige rubinroter Farbe, klare Noten von Johannisbeere und Veilchen im Duft mit eleganter Struktur, ausgewogen und fein im Geschmack

0,2 Liter3,50 Euro

 

 

WEINSCHORLE

Weiß oder Rot

0,25 Liter3,90 Euro