Großes Brunchbuffet

Heißgetränke, Apfelsaft und Orangensaft
Frühstücksecke mit gekochtem Ei, Rührei, knusprigem Bacon,
kleinen Bratwürsten, Müsli, Cerealien, Honig, Konfitüre,
Joghurt und frischem Obst
Bunte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkostsalate und Dressings
Tomate-Mozzarella mit Olivenöl und frischem Basilikum
Schinkenvariationen mit Honigmelone
Bratenaufschnitt und Frühstückswurst bunt garniert
Räucherlachs mit Honig-Senfsauce
Gemischtes Käsebrett mit Trauben
Brot und Brötchensortiment
Süßes Gebäck
Butter, Margarine und Schmalz
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Klare Ochsenbouillon
mit Flädle, Gemüsestreifen und Eierstich

Geschmorte Ochsenbäckchen
Schweinefiletmedaillons mit Waldbilzrahm
Ofenfrische Flugententeile
Gebratenes Lachsfilet mit Sauce Hollandaise
Rotkraut, Marktgemüse, Blattspinat
Klöße, Reis und Kroketten
Nudeln in Tomatensauce
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Panna Cotta mit Waldbeeren

Preis pro Person inkl. 19% MwSt. 32,00 Euro




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